Julebord "all'Italiana"

  • 08 Dec 2018
  • 7:00 PM
  • Skipper Worse Ledaal - Erling Skjalgssons allé 10, 4009 Stavanger
  • 0

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Registration is closed


JULEBORD "All'italiana" 2018

As a well established Christmas tradition, we want to spend some great time together exchanging wishes, eating good Italian food and playing Tombola with rich prizes.

This year the dinner will be prepared by the Chef Marcello Baroni. He worked in multiple nations such as Italy, Spain, France, China and Norway. Take a look at his delicious menù proposed for this event, we can't wait to taste it!

Please write into the notes if you are vegetarian, vegan or with food allergies.

The Julebord "all'italiana" 2018 will be a family event where anyone can participate. A dedicated menu and entertainement wll be offered to kids.

The dress code is elegant casual.

Italian version

Come da tradizione, anche quest’anno lo “Julebord all’italiana” sarà un momento comunitario per scambiarsi gli auguri, giocare a tombola per vincere ricchi premi e mangiare tanto buon cibo italiano. 

Quest'anno la cena sarà preparata dallo Chef Marcello Baroni. Ha lavorato in molte nazioni tra cui Italia, Spagna, Francia, Cina e Norvegia. Dai uno sguardo al delizioso menù proposto per questo evento, non vediamo l'ora di assaggiarlo.

Nelle note inserite se siete vegetariani, vegani o se avete intolleranze alimentari.

Lo Julebord 2018 è un evento per famiglie. Per i più piccoli verrà preparato un menù speciale insieme ad un intrattenimento a loro dedicato.

Norwegian version

Som en veletablert juletradisjon ønsker vi å tilbringe en hyggelig kveld sammen sammen med å spise god italiensk mat og spille Tombola med fine premier og ønske hverandre God Jul.

I år blir maten laget av kokken Marcello Baroni. Han har tidligere jobbet i Italia, Spania, Frankirke, Kina og her i Norge. Ta en titt på den spennende menyen han har laget til denne kvelden!
Vi gleder oss til å smake!

Dresskode: Pent antrekk. 

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Menu Julebord 2018:

Welcome drink (offered by IKIS)

Smoked salmon carpaccio, mixed salad with salted butter croutons and strawberry vinaigrette

Risotto with sausage, tangerines, , whiskey, mascarpone and pomegranate

Livornese cod with truffeled polenta

Vegetarian:

Tasty spelled turret, Caprese style, with light pesto and black cabbage

“Norma” Paccheri, with ricotta cheese and aubergine

Vegetable Flan with mixed salad , fondue with pecorino cheese , toasted hazelnuts and horseradish

Dessert and Coffe:

Panettone, almonds with chocolate, Red velvet cake (prepared by cake designer Daniela Durante)

Wine: glass 50kr

bottle 250kr

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Menu Julebord 2018:

Drink di benvenuto (offerto da IKIS)

Carpaccio di salmone affumicato, insalatina mista con crostini  al burro salato e vinaigrette di fragole

Risotto con salsiccia, mandarini, , whiskey, mascarpone e melograno

Baccalà alla livornese con polenta tartufata

Vegetariano:

Deliziosa torretta di farro con pesto leggero e cavolo nero

Paccheri alla “Norma” con ricotta e melanzane

Flan vegetariano con insalatina mista, fondue di pecorino, nocciole tostate e rafano

Dessert e Caffè:

Panettone, mandorle al cioccolato, Red Velvet cake (preparati dalla cake designer Daniela Durante)

Vino: al calice 50kr

bottiglia 250kr

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Julemeny 2018:

IKIS spanderer velkomstdrink

Røkt laks carpaccio, blendet salat med saltede smørkrutonger og jordær vinaigrette

Risotto med salsiccia, mandariner, whisky, mascarporne og granateple

Livornese torsk med truffled polenta.

Vegetarisk Meny:

Velsmakende staveturret av caprese, med lett pesto og svartkål

Norma paccheri, med ricotta salata og aubergine

Vegetabilsk flan med blandet salat, fondue med pecorino ost, ristede hasselnøtter og pepperrot

Desserter:

Panettone, mandel med sjokolade, Red velvet cake

Vin: glass 50kr

flaske 250kr


Italiensk Kulturforening i Stavanger
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