Il vino del mese di Dicembre 2021 by Simonetta Sinigaglia

10 Dec 2021 3:04 PM | Jonathan Massaro (Administrator)


Signore e Signori, si chiude in bellezza!

Il vino del mese di Dicembre è il Barolo.

“Il vino dei re ed il re dei vini”.

Infatti il Barolo era il vino di rappresentanza di casa Savoia e con il Barolo si brindò all’ Unità d’ Italia.

Da quel momento il Barolo divenne ufficialmente il vino del re d’ Italia e quindi il re dei vini.

Essendo uno dei vini rossi più costosi, si stappa  per le ricorrenze speciali quali le feste natalizie o il cenone di fine anno.

Il vino Barolo deve il suo nome al comune di Barolo, in provincia di Cuneo, nel cuore delle Langhe.

11 paesi possono produrre il Barolo D.O.C.G. : Barolo, Castiglione Falletto, Diano d’Alba, Serralunga d’Alba, Grinzane Cavour, La Morra, Monforte d’Alba, Roddi, Verduno, Cherasco e Novello.

Per definirsi Barolo il vino deve invecchiare almeno 38 mesi a decorrere dal 1° November dell’anno di raccolta.

Le uve sono 100% Nebbiolo.

Le Langhe sono le colline che sorgono a sud della città di Alba e quindi l’ abbinamento perfetto è con il pregiato Tartufo Bianco d’ Alba.

Buon Natale e Buon Anno!

Per maggiori informazioni:

https://www.cardsofwine.com/red_barolo.asp


Månedens vin. Desember 2021. Av Simonetta Sinigaglia

Mine damer og herrer, det beste kommer til slutt!

Desember månedens vin er Barolo.

"Kongenes vin og vinenes konge".

Faktisk var Barolo den representative vinen til kongefamilie Savoy, og med Barolo skålte de for foreningen av Italia.

Fra det øyeblikket ble Barolo offisielt vinen til kongen av Italia og derfor kongen av viner.

Siden den er en av de dyreste rødvinene, åpnes den til spesielle anledninger som julefeiring eller nyttårsaften.

Barolo vin skylder navnet sitt til kommunen Barolo, i provinsen Cuneo, i hjertet av Langhe.

Barolo D.O.C.G. kan kun produseres i disse 11 kommener: Barolo, Castiglione Falletto, Diano d’Alba, Serralunga d’Alba, Grinzane Cavour, La Morra, Monforte d’Alba, Roddi, Verduno, Cherasco og Novello.

For å bli definert som Barolo, må vinen lagres i minst 38 måneder fra 1. november i høståret.

Druene er 100% Nebbiolo.

Langhe er åsene som reiser seg sør for byen Alba, og derfor er Barolo den perfekte matchen til Albas hvite trøfler.

God jul og godt nytt år!

For mer informasjon:

https://www.cardsofwine.com/red_barolo.asp 



Italiensk Kulturforening i Stavanger
info@ikis.no
Powered by Wild Apricot Membership Software