Vino del Mese - Gennaio 2021
“La Befana vien di notte,
con le scarpe tutte rotte,
con le toppe alla sottana,
viva viva la Befana!”
Il 6 Gennaio è il giorno della Befana o Epifania.
La Befana è una signora anziana che porta i dolci ai bambini buoni e carbone a quelli cattivi.
L'importante è ricordarsi di appendere la calza!
La tradizione vuole che si lasci un dono sul davanzale: mandarini, frutta secca, dolcetti e perchè no, un bicchiere di vino!
Il vino della Befana è rosso e corposo per riscaldarla nella fredda notte invernale.
Un Amarone della Valpolicella è perfetto sia come vino da meditazione che per accompagnare i piatti invernali.
Un brindisi quindi all`Epifania che tutte le feste si porta via.
Salute = Cin Cin = Skål
https://www.cardsofwine.com/red_amarone.asp
"Befana kommer om natten,
med fillete sko,
med lapper på skjørtet,
lenge leve Befana! "
6. januar er Befanas eller Epifanias dag.
Befana er en eldre dame som bringer godteri til snille barn og kull til de ulydige.
Det viktige er at du husker å henge opp sokken!
Tradisjonen sier at man legger en gave utenfor vinduet: mandariner, tørket frukt, søtsaker og hvorfor ikke, et glass vin!
Befanas vin er rød og fyldig for å varme henne i den kalde vinternatten.
Amarone della Valpolicella er perfekt både som en meditasjonsvin og til å følge vinter-retter.
En skål for Epifania som feier rent etter julefeiringer.
Av Simonetta Sinigaglia
